Quy trình vận chuyển lạnh bò viên của Happy Cow – Đảm bảo 100% tươi ngon

Trong kinh doanh ẩm thực, chất lượng nguyên liệu là yếu tố sống còn. Hiểu rõ điều đó, Happy Cow xây dựng quy trình vận chuyển lạnh bò viên đạt chuẩn để đảm bảo sản phẩm đến tay nhà hàng, quán phở, quán ăn... luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn tuyệt đối.

1. Đóng gói đúng chuẩn – Bước đầu bảo vệ bò viên khỏi hư hại

Trước khi rời khỏi kho, tất cả bò viên thượng hạng của Happy Cow đều được đóng gói kỹ lưỡng:

• Bao bì PE thực phẩm dày, chịu nhiệt tốt
• Hút chân không để hạn chế tiếp xúc không khí và vi sinh
• Ghi rõ ngày sản xuất – hạn sử dụng – lô hàng để tiện kiểm tra

Đây là bước đầu tiên trong quy trình đảm bảo bò viên luôn trong trạng thái cấp đông lý tưởng trước khi giao hàng.

2. Chuỗi lạnh liên tục – Giữ nhiệt độ tiêu chuẩn suốt hành trình

Happy Cow sử dụng phương tiện chuyên dụng cho vận chuyển lạnh bò viên, duy trì nhiệt độ -18°C trở xuống suốt hành trình:

• Toàn bộ xe giao hàng đều được trang bị khoang lạnh độc lập
• Nhân viên được huấn luyện để không làm gián đoạn chuỗi lạnh khi lấy – trả hàng
• Lịch giao tối ưu theo tuyến nhằm rút ngắn thời gian vận chuyển

Chuỗi lạnh thực phẩm sạch không bị đứt đoạn chính là yếu tố giúp bò viên giữ nguyên vị ngon và kết cấu.

Tham khảo bài viết: Các lỗi thường gặp khi bảo quản bò viên số lượng lớn và cách khắc phục

3. Giao tận nơi – Đúng hẹn, đúng tiêu chuẩn

Với mô hình kinh doanh sỉ, việc giao hàng bò viên sỉ chất lượng cao đúng thời điểm là yếu tố then chốt. Happy Cow cam kết:

• Giao bò viên thượng hạng tận nơi trên toàn quốc
• Giao đúng giờ theo thỏa thuận
• Có đội kỹ thuật hỗ trợ tư vấn bảo quản nếu khách chưa có kinh nghiệm

Nhờ quy trình chuẩn, nhiều đối tác kinh doanh đã tiết kiệm được chi phí hao hụt, tránh rủi ro thực phẩm hư hỏng do bảo quản sai nhiệt độ.

4. Kiểm tra đối chiếu – Đảm bảo minh bạch từng lô hàng

Mỗi lần giao hàng, Happy Cow đều cung cấp đầy đủ hóa đơn – chứng từ:

• Bảng kiểm tra chất lượng sản phẩm
• Phiếu đóng gói
• Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

Nhờ đó, khách hàng sỉ dễ dàng kiểm soát chất lượng khi vận chuyển, đồng thời an tâm tuyệt đối khi sử dụng.

Tổng kết

Khi chọn Happy Cow, bạn không chỉ nhận được bò viên thượng hạng mà còn trải nghiệm một hệ thống vận hành hiện đại, khép kín từ sản xuất – cấp đông – vận chuyển – giao tận tay. Đó là lý do vì sao ngày càng nhiều quán ăn, nhà hàng và đại lý thực phẩm trên cả nước tin tưởng Happy Cow là nhà cung cấp chiến lược.

Gợi ý: Đừng quên truy cập trang bò viên để xem thêm thông tin sản phẩm và chính sách chiết khấu sỉ mới nhất từ Happy Cow.